av bjornhyttan | jun 19, 2020 | Brygghuset i Björnhyttan
Idag skördar vi vår första Pak Choi, denna fantastiska kinesiska kålsort. Underbar att grilla eller steka i smör. Den ersätter allt från bröd till kolhydratshöjande alternativ. Den är krispig, ger bett och faktiskt lite smått underbar att ha som komplement till alla...
av bjornhyttan | jun 15, 2020 | Brygghuset i Björnhyttan
Hästgödsel hämtas i hagen bortanför gården för att sedan påbörja grävning och linjerna är såklart viktiga för att få till den där fruktallén som vi ser framför oss. Endast stenarna i marken stoppar oss för att få till linjerna där vi vill.. Men dom protesterar...
av bjornhyttan | jun 9, 2020 | Brygghuset i Björnhyttan
Johan berättar om hur idén kom fram att ta fram majsplantor från ekologiska popcornkärnor. Plantorna har växt till sig i växthuset under några veckor och planteras nu ut i rader på ängen. Blir det något musikinslag senare i sommar med majsfältet i bakgrunden? Vi får...
av bjornhyttan | jun 3, 2020 | Brygghuset i Björnhyttan
Brygghuset i Björnhyttan är platsen som fullständigt flödar av kreativitet. Det odlas, det målas, bakas, renoveras och byggs. När man minst anar det fylls gården med live-musik och andra underhållande inslag. På platsen bor och verkar kreativa, miljömedvetna och...
